S A L O N   N A U T I Q U E   2   L I V R E S   E X C E P T I O N N E L S 

Pour sa septième édition, le jury du Prix Littéraire Salon Nautique, parrainé par la Corderie Royale de Rochefort, a choisi de se consacrer à ceux qu’on appelle les «beaux livres». On ne peut lui en vouloir ! Pas moins de 80 ouvrages ont d’abord été pré-sélectionnés, puis dix d’entre eux ont été «nominés», tous inédits, où la mer se livre au fil des aventures, des rencontres et des carnets de voyage d'auteurs passionnés.

Deux ouvrages ont reçu une mention spéciale, tous deux étant considérés comme «hors-concours», car tout simplement exceptionnels :

«Le Traité de navigation de Jean-Baptiste Denoville, 1760» (Editions Point de vues), édition prestige sous coffret (limitée à 777 exemplaires numérotés).Jean-Baptiste Denoville (1732-1783), marin dieppois rédige ce manuscrit lors de sa détention à York pendant la guerre de 7 ans. De 1756 à 1763, cette guerre oppose de nombreux pays européens les uns aux autres. Il s'agit d' une synthèse précieuse des connaissances en navigation des pilotes du XVIIIe siècle s’inspirant des traités de navigation français et anglais de son temps.

«Moby Dick» (Editions Fleurus), extraordinaire livre en «pop-up» (découpages en relief qui jaillissent de la page à l'ouverture du livre) de Sam Ita, traduction d'Ariane Bataille.

M A R I N - P Ê C H E U R   P R I X   D U   L I V R E   N A U T I C 

Marin-Pêcheur de Jean Pierre Duval aux Editions Romain Pages remporte le prix du livre Nautic. Jean-Pierre Duval est photographe, auteur de plus d’une trentaine d’ouvrages. Il a reçu de nombreuses récompenses nationales et internationales. Outre les ouvrages culinaires et de voyages, il se consacre depuis début 2007 à des reportages sur le monde maritime. Cet ouvrage en est l’un des premiers témoignages. Romain Pages Éditions est membre du Cluster Maritime Français

Les reportages suivent le quotidien de marins-pêcheurs de France. Les photographies légendées sont complétées de textes et dessins sur les pratiques de pêche en mer, la vie quotidienne et le statut social des marins, l’histoire de leur métier, les adaptations incessantes pour répondre aux conditions actuelles, en particulier en terme de ressources en poissons. Une illustration complète, à la portée de tous, du travail méconnu des hommes de la mer.

N A T H A L I E   B E A U V A I S   1 E R   P R I X   G O U R M E T   B R E T O N 

Nathalie Beauvais vient de recevoir pour son livre "Mangez Breizh ! Epicerie fine et recettes bretonnes", le 1er Prix du livre Gourmet Breton . Le jury, présidé par Jean-Paul Abadie (restaurant l'Amphitryon à Lorient), était composé de professionnels, de plusieurs bibliothécaires et aussi de lycées hôteliers en faisant circuler les ouvrages à travers la Bretagne ! La lauréate est très heureuse de ce nouveau prix qui complète celui déjà remporté à Londres en avril 2008, d'autant plus que de très beaux livres étaient en compétition pour ce "Prix du Gourmet Breton". Nathalie Beauvais dédicacera ses différents ouvrages à Hennebont, Mercredi 3 décembre, "Maison de la presse" - et à Lorient, Samedi 6 décembre, "l'Imaginaire"

L A   B R E T A G N E   G O U R M A N D E   D E   N A T H A L I E   B E A U V A I S 

Nathalie Beauvais est Chef de Cuisine du restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient qu'elle a créé en 1990 avec son mari Arnaud après avoir fait ses premiers pas culinaires chez des chefs célèbres à Paris au Pré Carré, à l’Aquitaine, sous la houlette de Christiane Massia et au Carré des Feuillants, avec Alain Dutournier.

Très attachée à sa région, elle réussit à concilier sa vie de famille, son restaurant et la publication de livres, véritables hymnes à la cuisine bretonne qu'elle défend ardemment. Remarquée et encensée par Jean-Luc Petitrenaud et Joël Robuchon, surnommée “la fée du Morbihan” par Gilles Pudlowski, Nathalie élabore sans cesse de nouvelles recettes pleines d’idées, privilégiant les bons produits de sa région, la Bretagne. Son restaurant figure aujourd’hui parmi les bonnes tables de la région, avec cette spécificité de cuisine “féminine” régionale de produits du marché (1 étoile au Bottin Gourmand, 2 fourchettes sur le Michelin Guide Rouge, 14/20 au Gault et Millau).

Son 1er livre de cuisine sorti en novembre 2004 “La Bretagne gourmande” a connu un succès avec plus de 5 000 exemplaires vendus. Depuis longtemps épuisé, une seconde édition vient de paraître car beaucoup de personnes le réclamaient toujours.
Yvan Zedda avec qui Nathalie et Arnaud avaient partagé ce succès a refait des photos complémentaires manquantes pour 20 recettes du livre. La mise en page et le respect de la charte graphique ont été prises en charge par Pierre Pelletier le frère de Nathalie qui fait habituellement aussi les photos comme pour les autres livres. Nathalie explique clairement toutes les étapes de la recette, pour que le lecteur prenne un réel plaisir à cuisiner. A chaque recette, Nathalie propose des idées de “mariages” entre produits, des petits tours techniques ou des adaptations et Arnaud, conseille les vins qui vont avec les mets.http://www.jardin-gourmand.fr

Meilleur livre écrit par une femme chef
"Trop Mad, trop bonne la cuisine bretonne", Editions Nathalie Beauvais a été élu meilleur livre au monde de cuisine régionale au Gourmand World Cookbook Awards à Pékin Best local cookery book in the world, Mangez Breizh a été élu meilleur livre écrit par une femme chef à Londres en avril 2008, et le 14 octobre 2008 Trop Mad a reçu à Francfort le Best of the Best de des 12 premières éditions 1995 à 2007 de ce concours au niveau international, pour la cuisine régionale.

Le Majiknath Tour
Le 15 Novembre a débuté le "Majiknath Tour " pour une série de trois livres jeunesse, première collection pour enfants, je veux, je fais un quatre-quart, des crêpes... Ces livres sont à double entrée dont deux/tiers d’histoire et un /tiers de recettes, avec le processus de la recette de base pour enfants, et pourquoi pas pour adultes. Le côté pédagogique y est développé, autour d’une formule magique, recherche des meilleurs ingrédients, avec de nombreux conseils diététiques. http://majiknath.unblog.fr

D E E   C A F F A R I   E T   T O U T   A U T O U R   D U   M O N D E 

Dee Caffari est entrée, à l'âge de 33 ans, dans la légende de la voile : en mai 2006, elle devient la première femme à avoir accompli le tour du monde en solitaire à contre-courant. Cet exploit, quatre hommes seulement l'avaient réussi avant elle. En prenant le départ du Vendée Globe 2008-2009, elle entend devenir la première à avoir fait le tour du monde en solitaire dans les deux sens. Sans escale et sans assistance.

Dans Tout autour du Monde Dee Caffari raconte sobrement le moment de son existence où tout a basculé. Il a suffi d'une de ces conversations vérité que l'on a avec ses parents lorsque leur mort est proche. Agonisant, son père lui a simplement demandé si elle allait continuer de rêver sa vie, ou se mettre à vivre ses rêves. C'est ainsi que Dee s'est retrouvée seule aux commandes d'un énorme voilier en acier de 40 tonnes, prévu pour dix-huit hommes d'équipage.

L E   M U R   D U   V E N T   D ' A L A I N   T H É B A U L T 

Alors que l’Hydroptère s’apprête à entrer dans l’histoire de la voile en décrochant le record de vitesse absolue, le second livre d’Alain Thébault « Le Mur du Vent » paraît aux éditions de La Martinière. Le concepteur et pilote du trimaran volant a choisi de faire découvrir ou redécouvrir toute l’histoire de son projet hors-normes en images.l’Hydroptère est avant tout une aventure humaine, industrielle et sportive sans précédent. Plus de 200 photos et illustrations retracent le parcours d’Alain Thébault, un homme tenace et passionné qui a un jour rêvé de « faire voler un bateau ». L’auteur explique sa démarche, son chemin pour en arriver là et ainsi toute l’histoire du projet qu’il mène depuis plus de 20 ans. A un moment important de son histoire, « Le Mur du Vent » est une très belle occasion de remercier toutes les personnes qui le soutiennent depuis ses débuts, tous ceux qui ont fait que le rêve est devenu réalité.Cet ouvrage sera disponible à la vente dès ce jeudi 23 octobre 2008. Le titre, « Le Mur du Vent », illustre parfaitement l’actualité du trimaran volant, premier voilier à franchir la barre mythique des 50 nœuds le 4 octobre dernier, en réalisant une pointe de vitesse à 52,86 nœuds. Accompagné depuis les prémisses du projet par les plus grands photographes nautiques, Alain Thébault a su au fil de ce recueil d’images faire ressortir toute la poésie de son oiseau de carbone.

L I V R E - G U I D E "   L A   V O I E   D E S   P L A N T A G E N Ê T   "   E S T   P A R U 

Avec ce nom très évocateur de "Voie des Plantagenêt", nul doute que nos amis anglais vont vouloir l'empreinter rapidement. Ce livre-guide était très attendu. Il marque la fin de la réhabilitation d'une voie historique secondaire que l'on trouve sur de nombreuses cartes anciennes. Il est distribué dans toutes les librairies françaises et francophones,et est l'œuvre de 3 associations : l'association "Les chemins du Mont-Saint-Michel" "l'association Bretonne des Amis de Saint-Jacques de Compostelle"," les Amis de Saint-Jacques de Compostelle en Anjou". Le chemin est balisé dans les 2 sens: Sens St Jacques avec la coquille stylisée sur porte-logo jaune, Sens Mont St Michel avec le logo du Mont sur porte-logo bleu. Des hébergements sont présents tout au long de cette voie. D'autres sont en cours de développement.

L A   L I T T É R A T U R E   N E   S ' E M B A R A S S E   P A S   D E S   D I S T A N C E S 

SLDS Publishing est une petite maison d'édition néo-zélandaise indépendante. L'avantage quand on est petit c'est qu'on peut devenir grand, surtout quand on est aux antipodes de la France, dans un pays où la nature s'épanouit le temps d'une pluie et d'un rayon de soleil sous l'énergie d'une terre volcanique. Cette petite maison d'édition a créé un arc-en-ciel assez long pour venir à Ouessant en traversant les océans et faire vivre la littérature de part et d'autre de ce pont de lumière. SLDS est éloigné des us et coutumes du monde de l'édition, des salons et des prix littéraires. C'est comme à Ouessant "un petit mouton noir de l'édition" qui assume son originalité, à l'opposé des lois mercantiles. Ici on écrit, on édite, on diffuse les ouvrages. Et puis en Nouvelle Zélande et surtout sur l'île de Jade il y a plus de moutons que d'habitants. La Nouvelle Zélande l'Océanie et les livres de Carène Wood vont être à l'honneur en France dans diverses librairies parisiennes et au Tarmac 33 rue de Lyon à Paris, jeudi 11 septembre, mais aussi en province comme à Saumur au Cafélito. Quelques titres de Carène Wood cette journaliste écrivain franco néo-zélandaise à ne pas manquer: l'envol, les confidences d'une laide, et deux ouvrages remarqués au salon du livre insulaire d'Ouessant Sur l'ile de Jade on y pense, et Je te déteste seront proposés avec dédicace. Pour commander les livres sldspublishing@gmail.com ou http://sldspublishing.hautefort.com et http://www.carenewood.com

Qui est Carène Wood ?

Carène Wood est le nom de plume de Sylvie Laparra de Salgues. A Tours et à Paris, Carène Wood a étudié le droit, l’économie, l’anglais, la sociologie, la psychologie et la philosophie. Journaliste freelance, elle voyage le plus possible et notamment dans le Pacifique, et travaille à Paris dans des domaines divers et variés comme la banque, la publicité, et le monde de l’édition. Elle collabore à plusieurs journaux, magazines, quotidiens, hebdomadaires, mensuels, travaille à la radio et à la télévision, rencontre des artistes, des chanteurs, des dessinateurs comme Michel Bridenne, des acteurs et des écrivains. Férue d’aviation légère, elle se passionne pour la voltige aérienne qu’elle découvre avec Bernard Chauvreau aux commandes d’un avion créé par René Fournier. Elle participe à de nombreux rassemblements de passionnés d’avions et d’aviation, et elle écrit des brèves et des articles pour « Aviation et Pilote » et « Info Pilote ». Carène Wood publie ses premiers livres depuis la Nouvelle Zélande, où elle vit avec son mari et leurs deux enfants. Son mari est artiste peintre, et il réalise la plupart des couvertures de ses livres. Carène Wood vit et écrit dans sa maison de Nelson, qui est aussi un « Bed and Breakfast » nommé Ariki Lodge. Elle écrit ses livres en français et en anglais.

Son livre « Sur l’île de Jade on y pense », recueil de deux nouvelles qui mettent l’accent sur l’importance de l’amour, de l’amitié, des échanges et du partage, a été sélectionné pour le prix du livre insulaire d'Ouessant en 2007. Les thèmes favoris de Carène Wood sont l’amour, l’amitié et les relations avec les autres, mais aussi la nature, la mort, la spiritualité, sans oublier les maux et les joies de la vie. Profondément attachée à la terre et à l’environnement, c’est en étudiant la culture maorie qu’elle découvre l’impact de la nature sur sa personnalité. La nature est centrale dans son écriture et dans sa vie, qui se partage entre mer et forêt comme elle a voulu l'illustrer avec son nom de plume.

Carène Wood a également publié « Les confidences d'une laide », un petit roman à l'écriture ludique, dans lequel Martine raconte au lecteur l'histoire ordinaire de sa vie, rythmée par les rejets, les insultes et la solitude. Car Martine, comme elle le souligne elle-même avec lucidité et humour, n'a pas été gâtée par la nature. Issue d'une famille modeste, dotée d'un physique peu agréable, pas vraiment douée à l'école mais avec un coeur d'or, elle représente l'archétype du bouc émissaire confronté à toute la méchanceté humaine. Cependant, à travers sa lettre c'est un message d'espoir que Martine veut exprimer, car « finalement le bonheur existe, on a tous une chance, un jour, elle sourit, même aux plus défavorisés et aux plus démunis ».

Enfin, Carène Wood a écrit, sous son nom d'état civil, un livre de cuisine bilingue, « Sylvie's Recipes », qui présente des recettes typiquement françaises mais réalisables avec les ingrédients que l'on trouve en Nouvelle-Zélande.

En 2003, Carène Wood crée SLDS Publishing, une maison d’éditions spécialisée dans l’édition bilingue (franco-anglais). Ses partenaires écrivains, journalistes, éditeurs et imprimeurs sont internationaux. En 2004, elle crée KFM Magazine. Kiwi French Mag est un magazine en ligne gratuit et bilingue qui fait la promotion de la France et de la Nouvelle-Zélande. CLIO

H E N R Y   L E   B A L   E T   S O N   N O U V E A U   R O M A N   L A   P O R T E 

Qui est Henry Le Bal ? un poète, auteur dramatique et romancier. Pour lui son plaisir c'est le Verbe, les mots, la parole. Il aime entraîner le lecteur dans le labyrinthe de sa pensée entre métaphysique et philosophie, il peut entre fiction et théâtre nous entraîner dans tous les chemins des mots même inventés.
Son nouveau roman La Porte est une image. Le personnage du roman est le concierge de la plus grande Bibliothèque du monde, une bibliothèque qui gagne de plus en plus de terrain sur la ville, la ville qui, à son tour, s'agrandit de plus en plus d'avoir en son sein la plus grande bibliothèque du monde. Un jour, le concierge, l'homme qui est né dans cette bibliothèque et qui n'en est jamais sorti, trouve une clé. Cette clé, cette porte sont en fait les symboles d'une simple question : Peut-on sortir de la chose écrite ? Et de quoi finalement parle la chose écrite. La Porte, c'est l'écriture d'une effraction de l'acte d'écrire lui-même.
La Porte est suivi de la pièce " 1heure 1/4 ". Une heure 1/4 c'est le temps que doit durer une pièce de théâtre. Si c'est plus long, ça ne marche pas, ni pour la construction de la pièce, ni pour le spectateur qui décroche. L'auteur rentre dans l'émotion de ses personnages, il ne les lâche pas. Il prend constamment partie, il les pousse à bout en se servant de Fred, le technicien qui saura mener de mains de maître cette aventure à quatre car il est le seul à pouvoir régir le temps, à régir les mots, la réalité.
Henry Le Bal mène aux côtés de son travail d'écriture plusieurs projets de spectacle de ses oeuvres. Au cours de l'année 2009, il met en scène Corcovaël au Brésil et présente cette création à Rio de Janeiro et en tournée dans les festivals du Brésil. A Paris, il y aura la Création à la Crypte du Martyrium de Saint Denis dans le 18ème de la pièce 1heure1/4, que l'on pourra voir aussi à Quimper en mars et avril et aussi l'enregistrement à l'Eglise Saint Roch de Paris de son oratorio Les larmes de Pierre avec le choeur des enfants de St Louis de Gonzague avec une musique originale de Rémi Gousseau. Enfin la création à Beyrouth au Liban de la pièce de théâtre Falihndà. Et sur sa table d'écriture un quatrième roman Naamah qui paraîtra en 2009. Riche année que 2009. CLIO

P O N T - A V E N   E T   S E S   P E I N T R E S   D ' E S T E L L E   F R E S N E A U 

C'est de Pont-Aven qu'est parti le mouvement artistique connu sous le nom d'Ecole de Pont-Aven ou de Synthétisme. Pont-Aven et ses peintres publié aux Editions Gisserot a été écrit par le Conservateur du Musée de Pont-Aven, Madame Estelle Guille des Buttes-Fresneau, avec l'accord de la muncipalité de la ville.
C'est un ouvrage grand public très bien illustré exposant l'histoire de la cité, son activité économique, l'arrivée des premiers peintres et les conditions de naissance de l'Ecole de Pont-Aven. Un choix de 70 reproductions d'oeuvres du Musée a été décidé afin d'évoquer par l'exemple les artistes impliqués dans cette aventure artistique. Un chapitre complet est consacré aux figures tutélaires Paul Gauguin et Emile Bernard.
Qui d'autre que Madame Estelle Guille des Buttes-Fresneau pouvait offrir aux lecteurs une approche tant scientique que pédagogique pour un ouvrage destiné au grand public. Dès son arrivée au musée en mai 2006, elle désirait faire connaître les collections du musée, mais aussi valoriser la collection permanente, car il n'existait aucun catalogue de synthèse. Fin 2007, elle a été contacté par les Editions Gisserot, pour réaliser un ouvrage accessible à tout public. Ce livre d'art à part entière est un objet de culture indispensable, il est en vente à l'accueil du musée des Beaux Arts de Pont-Aven, mais est aussi diffusé dans toute la France. Il coûte 5€. TF1 a réaliser un reportage sur le musée de Pont-Aven qui sera diffusé la semaine prochaine.

L E S   T R É S O R S   D E   L ' A V E N   U N   G U I D E   B I L I N G U E 

Le 3ème titre de la collection des "Ateliers de Louise Titi" vient de sortir, il s'agit d'un guide touristique bilingue
( français-anglais) sur Pont-Aven et sa région réalisé par les 23 élèves de 5ème du Collège des Abbés Tanguy de Pont-Aven, dans le cadre des "ateliers de Louise Titi." Encadrés par Christophe Boncens graphiste et illustrateur, les jeunes ont pu découvrir différentes techniques d'illustrations, peinture, photomontage, dessin.
Ce guide présente Pont-Aven et sa région en quatre balades.( la Cité des Peintres, de Pont-Aven à Nizon, Aven-Bélon, Au fil de l'eau). Les auteurs font décourvir aux lecteurs le patrimoine culturel, naturel et gastronomique de leur région. Une véritable chasse aux trésors. Coût de l'ouvrage 12€ en librairie en France et au Québec http://www.editions-mangeclous.eu

P A N I Q U E   À   H O E D I C   U N   P O L A R   À   N E   P A S   M A N Q U E R 

Le polar "Panique à Hoedic" raconte l'histoire de bateaux qui ont été sabotés. Pourquoi et par qui les bateaux des pêcheurs d'Hoedic ont ils été sabotés ? L'aventure a pris corps entre l'institutrice de l'Ecole ND La Blanche d'Hoedic Anne-Gaël Robin, la librairie Louise Titi de Larmor Plage et les éditions morbihannaises Mangeclous. L'ouvrage est parrainé par Jean Philippe Arrou-Vignol, auteur et directeur de collection aux Editions Gallimard. Les jeunes auteurs ont été encadrés par Nathalie Delaunay pour le texte et Christophe Boncens pour les illustrations. Il sera en vente partout en France, les jeunes assurent eux-mêmes la promotion, des séances de dédicace seront programmées sur l'île et le continent. « Ce sont bien les enfants de l'école, après divers ateliers avec une libraire et des illustrateurs, qui ont tout écrit », a précisé Anne-Gaël Robin, professeur de cette école à classe unique. http://www.editions-mangeclous.eu

G I L D A S   M O U S S E   D E   G R O I X 

Gildas Mousse de Groix . Ce projet est né d'un partenariat entre l'Ecomusée de l'Ile de Groix avec son conservateur Mme Sylvie San Quirce, soutenu par le Conseil International des Musées et la Fondation Québec Labrador, entre la Société Historique du French Shore au nord de Terre-Neuve qui oeuvrent de part et d'autre de l'Atlantique pour l'étude et la mise en oeuvre de leur patrimoine maritime respectif.
Ce livre bilingue français-anglais de 80 pages, fruit d'un travail d'écriture de plusieurs mois des élèves de 6ème et 5ème du Collège Saint Tudy de Groix avec leurs professeurs Catherine Le Goff et Elsa Ollier. Ce livre s'est appuyé sur une documentation très riche des collections de l'Ecomusée de Groix. http://groix.com.chez-alice.fr/Pages/college-doss-presse.htm

M A R I N   M A R I E   B I O G R A P H I E   D E   R O M A N   P E T R O F F 

Pour la première fois une biographie retrace la vie de Marin Marie. Connu comme peintre, navigateur, écrivain et aventurier Marin Marie est une figure essentielle de la navigation française au XXè siècle. Sa vie riche de mille péripéties savoureuses, tragiques et cocasses est jalonnée d'exploits sportifs exceptionnels il détient depuis 1936 le record du monde de la traversée de l'Atlantique en solitaire sur un canot à moteur.
Sa biographie nous invite à un fabuleux voyage dans l'histoire du XXè siècle. Des expéditions polaires en compagnie du Commandant Charcot sur le Pourquoi Pas ? à la bataille de Mers el Kebir. Marin Marie a cotoyé tous les hommes de mer qui marquèrent son temps, il a navigué sur toutes les mers occidentales, embarqué à bord de tous les types de navires, des modestes canots de Chausey en passant par les vaisseaux de la Marine Nationale, jusqu'aux plus beaux transatlantiques ou son intervention décisive sur le dessin des cheminées du Normandie reste dans les mémoires.
L'intérêt de cet ouvrage est de brosser à partir d'archives inédites un tableau vibrant de sa vie quotidienne. Paru aux Editions Ancre de Marine.

R   9 7   L E S   H O M M E S   À   T E R R E   G R A P H I S M E   É T O N N A N T 

R 97 est le numéro d'immatriculation peint sur la coque du porte hélicoptère qui à l'origine devait être baptisé la Résolue. Bernard Giraudeau, écrivain de marine a été flatté que l'on mette en images des moments de son livre le marin à l'ancre paru aux éditions Metailié. Dans cette bande dessinée parue chez Casterman on accompagne un équipage à bord de la Jeanne. Un jeune matelot qui va faire sa première traversée nous y introduit, chacune des parties de la visite est l'occasion de s'attarder sur un matelot en particulier, l'intérêt ce sont les Escales. Le résultat graphique de Cailleaux est étonnant. Copyright C.Cailleaux, Giraudeau, Casterman 2008.

M E L V A N   L A   R E V U E   D E S   D E U X   I L E S 

La revue sur l'histoire et le patrimoine de Houat et d'Hoedic qui est remise aux membres de l'association Melvan est aussi disponible dans les commerces de Houat et d'Hoedic, ainsi qu'à Quiberon à Port Maria. Au sommaire du n° 5 année 2008. Les pierres parlent, le vieux phare d'Hoedic, Histoire de l'Eglise sur deux petites iles, l'eau potable sur les Iles d'Houat et d'Hoedic, Voyage dans une île bretonne au XIXè etc...

3   E T O I L E S   D E   M E R   D ' O L I V I E R   R O E L L I N G E R 

Né dans la maison faisant face à celle de Surcouf à Cancale en 1955, Olivier Roellinger se nourrit de rêve de pirates et de grands voyages. En 1976, un évènement a bouleversé le cours de sa vie, il a été agressé par une bande de gamins à coups de barres de fer qui l'ont laissé pour mort dans la rue. En 1982 il a décidé de transformer la demeure familiale la Maison Bricourt en table d'hôte. Au bout de 2 ans d'existence le restaurant reçoit sa première étoile au Michelin.
" 3 étoiles de mer " ce très beau livre qui vient de sortir chez Flammarion est accompagné d'un DVD, c'est un récit d'un voyage autour du monde des saveurs, Chine, Inde, Vietnam, Brésil, Chili, Japon, Madagascar une série de pays visités par le cuisinier breton. Un carnet de voyages plus qu'un documentaire sur la cuisine. Travail de Christian et Vincent Lejalé pour les photographies. Le DVD sera présenté sur FR3 le 10 mai. Photo copyright C. Lejalé

B L A I S E   H O F M A N N   L A U R É A T   D U   P R I X   B O U V I E R   2 0 0 8 

Dans le cadre du Festival Etonnants Voyageurs le prix Bouvier 2008 a été attribué à Blaise Hofmann, pour Estive. (Editions Zoé). C'est un carnet de berger en haute vallée alpine, le journal d' une expérience humaine de la solitude, ponctuée de considérations poétiques savantes. L'exotisme du proche. Né à Morges en 1978 Blaise Hofmann est licencié en lettres à l'université de Lausanne, il avait été en 2005 distingué au Prix Georges Nicole pour Billet aller simple.

A L G U E S   D E   R O S C O F F   L E   L I V R E   D E   L A   F L O R E   M A R I N E 

Susan de Goër chercheur à la station biologique de Roscoff et Marie Claude Noailles maître de conférence à l'Université de Paris IV qui a réalisé des dessins et des photographies viennent de publier " Algues de Roscoff",un livre qui se place dans la tradition des ouvrages naturalistes du XIXème siècle. Il s'agit d'une première pour les Editions de la station biologique, naturellement versées dans les publications d'ouvrages scientifiques. C'est un travail de chercheur avec la classification des algues dans leurs catégories d'usages qui permet de se documenter facilement. Le livre répertorie l'univers de la flore marine de la région de Roscoff. Un véritable livre d'art à feuilleter au retour d'une visite sur l'estran. photo copyright Station Biologique de Roscoff

T O N N E R R E   D E   B L O S C O N   N °   2 

Tonnerre de Bloscon n° 2 vient de paraître aux Editions Rubéus. Pierre Petton avait on s'en souvient écrit le premier tome qui était une chronique des années 70 du port en eau profonde. Les témoins fictifs de l'histoire authentique reviennent dans ce nouveau tome des années 80, le ton de l'ouvrage est agréable à lire, il est fidèle à l'histoire et mérite d'être pris au sérieux, bien que cela soit écrit de manière humoristique. Ceux qui ont vécu l'histoire du port en eau profonde de Bloscon se rappelleront qu'il a changé la sociologie du Pays Léonard.

L E S   T R É S O R S   E N G L O U T I S   D E   L ' I L E   V I E R G E   À   B R É H A T 

Les trésors engloutis de Bretagne : de l’île Vierge à Bréhat tel est le titre du livre de Bernard Foucault qui depuis plus de 30 ans s'aventure régulièrement sur les épaves des navires. Un livre de 150 pages illustrés de plus de 200 clichés dont le point de départ est la baie de Morlaix avec des recherches à l’ouest jusqu’à l’île Vierge et à l’est jusqu’à Bréhat. Une quinzaine de tragédie sont relatées au fil des pages. « Les trésors engloutis de Bretagne : de l’île Vierge à Bréhat » (Cristel Édition) par Bernard Foucault. Prix : 26 €.

L E S   J A R D I N S   D U   C O M M E R C E   É Q U I T A B L E 

Le commerce équitable s'est illustré, ces dernières années, comme une possible réponse aux inégalités dans les échanges entre le Nord et le Sud. Le succès du commerce équitable a révélé les consommateurs des pays développés y étaient sensibles et étaient conscients des nouveaux défis apparus avec la mondialisation.
Co écrit par Stéphane Comar, Christophe Eberhart, Simon Pare et Rémi Roux aux Editions du Layeur, ce livre est une invitation à découvrir les "terroirs du monde". C'est un voyage au coeur de la richesse, de la diversité mais aussi de la fragilité d'un monde qu'il s'agit de préserver : celui de l'agriculture paysanne. Ce livre donne à voir les réalités de ce monde paysan, ses difficultés et ses richesses méconnues, il nous offre les images de la vie d'hommes et de femmes qui se battent pour conserver leurs terres, leurs cultures, leurs traditions. Illustré par de magnifiques photos, ce livre contient aussi des réflexions sur le commerce équitable. Grâce au chapitre "Livres des usages" il offre de riche et nombreuses informations sur les produits, leur histoire leurs variétés, leurs modes de production. Un livre pour les gourmets.

U N E   V I E   E N   É C H A N G E   D E   L O R R A I N E   F O U C H E T 

Douzième roman de Lorraine Fouchet « Une vie en échange »sorti chez Robert Laffont.
L'histoire : Les deux êtres que vous aimez le plus au monde sont en danger. Vous avez le pouvoir d'en sauver un seul. Vous avez trois jours pour vous décider...
L'action se déroule à Paris, dans le restaurant "Amore et Pasta" où Silvia invente une recette de pâtes inédite pour chaque couple. Silvia, l'héroïne, est la jeune patronne du restaurant. Au premier chapitre, elle sauve la vie d'une de ses clientes qui s'étouffe en mangeant. La cliente, en la remerciant, prétend que Silvia a gagné "une vie en échange", celle "de la personne qu'elle aime le plus au monde", et qu'elle a 3 jours pour décider de qui il s'agit. Silvia la croit folle. Mais, le soir même, son père et son amoureux se retrouvent en danger de mort. Elle est alors bien obligée de se rendre à l'évidence : le chrono est lancé, rien n'est définitif avant le 3ième jour, mais, après, il faudra choisir !
Pour l'auteur, c'est une histoire internationale, Silvia et Gena sont françaises, Jacopo et Raffaella italiens, Julian anglais, Tom américain. Le livre est structuré sur 4 jours, avec à chaque fois le menu du jour, deux plats de pâtes au choix, et à fin les recettes du tiramisu et du sabayon, à déguster en lisant le roman bien sûr. Sans oublier le chien Gorgonzola, dont le rôle est loin d'être anodin.

L A   B A S E   D E   S O U S   M A R I N   D E   L O R I E N T 

Pendant la Seconde Guerre mondiale, la marine allemande va édifier cinq bases de sous-marins sur le littoral atlantique français à Brest, Lorient, Saint-Nazaire, La Pallice et Bordeaux. Ces cinq bases auront en 1943 la capacité de mettre 98 U-Boote à l'abri dont 30 pour le seul port de Lorient. Étant à l'époque de la guerre la principale base utilisée par les sous-marins allemands, c'est là que les plus immenses chantiers de protection des U-Boote ont vu le jour.
Un guide, illustré par plus de 100 photos et 10 plans, vient de paraître et fait découvrir en détail la construction et le fonctionnement de ces gigantesques bases de sous-marins à Lorient. On découvre les tentatives alliées pour les détruire et les actions effectuées par la Résistance française de l'arsenal de Lorient. C'est aussi la découverte des projets étonnants qui n'ont pu être réalisés et le rôle des bases durant la Poche de Lorient. Ce guide explique enfin leur réutilisation par la marine française pendant cinquante années et leur reconversion actuelle dans un but pacifique
Un guide indispensable à tous les passionnés de la Bataille de l'Atlantique, des sous-marins, des fortifications ou de l'histoire du port de Lorient. Il a été écrit par Luc Braeuer, qui est avec son frère Marc le co-créateur du Musée du Grand Blockhaus de Batz-sur-Mer et du Mémorial de la Liberté retrouvée à Quinéville. Il est aussi l' auteur à ce jour de dix livres sur l'histoire de la région de Saint-Nazaire pendant le dernier conflit mondial, et anime régulièrement des conférences sur le sujet.

S O U S   L E   S I G N E   D E   L A   S O U R I S 

Maryse Rivière, vient de publier « Sous le signe de la souris », roman policier sorti chez Liv’édition.
Le 18e arrondissement de Paris est le théâtre de crimes inexpliqués, la signature du tueur, comme un dessin d’enfant, laisse les enquêteurs perplexes. Quand les féticheurs s’en mêlent, la panique est à son comble. Du monde de la rue à celui de l’édition, le passé trouble des victimes recèle bien des zones d’ombre. Et cette bande des quatre, ces honnêtes commerçants de la butte Montmartre, que dissimulent-ils derrière l’apparence d’une vie bien rangée ? Meurtres, rituels, machinations, vengeances ? Les hommes de la brigade criminelle doivent affronter des situations inattendues.Confronté à ces énigmes, le jeune capitaine Escoffier devra accepter de faire face à ses propres démons pour dénouer l’enquête. Maryse Rivière a exercé pendant 25 ans une activité au sein d'une compagnie aérienne. Au cours de ses voyages professionnels, elle a recueilli une somme d'informations et d'émotions qu'elle a voulu traduire à travers des mots et un univers romanesques. Elle a publié un premier roman à compte d'auteur qui parle des voyages et de femmes venant de quatre cultures différentes. Un recueil de nouvelles, également inspirées de voyages, est sorti chez Yvelinéditions, cette fois à compte d'éditeur. Deux de ces nouvelles ont obtenu le premier prix (nouvelle fantastique et nouvelle à thème) au concours littéraire Le Scribe d'Opale de Fos-sur-mer. Elle consacre le plus clair de son temps à l'écriture.

O U E S S A N T I N E S   D E   C A R A C T È R E 

L’association Cali qui organise le salon du livre insulaire d’Ouessant vient de publier « Deux Ouessantines de caractère » le livre de Françoise Blin-Ruaudel et André Miniou,. Françoise Blin-Ruaudel, après une carrière d’hispanisante qui l’a conduite à occuper des postes en Corse, en Guadeloupe, à Saint-Pierre et Miquelon et à la Réunion, a repris des études de lettres modernes et s’est consacrée à la thématique de l’enfermement insulaire dans deux romans réunionnais, avant de s’intéresser aux îliennes de l’Armor dans un DEA sur « L’amour, la mer et la mort dans la littérature des femmes au XX e siècle ».
A la suite de son intervention, pendant le salon du livre insulaire de 2004, sur les figures de l’insularité, « Deux femmes de mer à Ouessant : entre légende noire et légende dorée », elle a été sollicitée par des descendants et soutenue par l’association Cali, pour franchir le pas et décider de réaliser un livre consacré à deux héroïnes ouessantines, Eugénie Tual, dite Nène, « pêcheuse », femme marin au port du Stiff, et Rose Héré, sauveteuse du Vesper. L’auteur, qui rend hommage aux îliennes en dernière partie du livre, a reçu le soutien d’André Miniou collectionneur qui a apporté de nombreuses illustrations, photos et documents. « Ce livre n’est ni une chronique ni un ouvrage universitaire, l' objectif était de pouvoir intéresser à la fois le public insulaire et les amoureux des îles .

M A R C   M O I N G E O N   L E S   P Ê C H E U R S   B R É H A T I N S   À   T E R R E   N E U V E 

Marc Moingeon vient d'écrire un ouvrage intitulé « Les Pêcheurs bréhatins à Terre-Neuve ». Marc Moingeon, ancien éditeur (on lui doit entre autres l’édition de l’ouvrage de Louis Menguy « Bribes d’histoire de l’archipel bréhatin »), vient à Bréhat depuis plus de 30 ans. Dans son livre, il raconte l’histoire des pêcheurs bréhatins à Terre-Neuve, au XVI e siècle, l’aventure pleine de dangers de ces hommes qui allaient vers ces mers lointaines pêcher la morue, qui s’est prolongée au fil des siècles jusqu’à nos jours.
Il s’est lui-même rendu sur place en juillet 2007, un de ses amis lui ayant appris que des communes du Nord de Terre-Neuve s’appelaient Great Bréhat, et Little Bréhat. Cela montre la présence et le rôle important des pêcheurs bréhatins là-bas, et dans l’histoire de la pêche française. L’ouvrage intéressera les Bréhatins et tous les amoureux de Bréhat, on y trouve beaucoup de détails sur cette pêche lointaine.

B R U N O   B E R T I N ,   L A   B D   E T   L ' I L E   A U X   M O I N E S 

Bruno Bertin né en 1963 à Fougères (35), il entreprend une formation d'exécutant maquettiste en publicité. Amoureux de la BD, de l’Histoire et de l’architecture, il réalise son premier ouvrage en 1990, une aventure jeunesse qui se passe dans sa ville natale. Après son premier méfait, il décide, "pour le plus grand bien de ses lecteurs", de continuer. Dès 1995, une toute nouvelle collection d'aventure jeunesse intitulée "Les Aventures de Vick et Vicky" voit le jour, dans l'esprit du Club des cinq et de Tintin.
Les héros des aventures de Vick et Vicky, ont prêté leurs noms a des bateaux de la SNSM : Chloé, Homar et la vedette AGPM Morwenn un bateau école, que l'on pourra découvrir dans le prochain album en octobre 2008. Chaque aventure est un prétexte pour se distraire de 7 à 97 ans et d'apprendre pour ceux qui le veulent, au travers de certains pays et faits historiques . En effet, chacune de ses bandes dessinées prend sa source dans des faits réels, et est le fruit d'un long travail sur le terrain.
Ses influences en ce qui concerne la BD tiennent pour l’essentiel en quatre noms : Franquin, Hergé, Jacobs et Martin. Il se sent proche de l’école belge. C’est un grand admirateur d’Hitchcock et de Clouzot. Il aime les romans d’Agatha Christie et de Conan Doyle et tout ce qui relève du mystère en général. Son dernier né est le fantôme de Fort la Latte.
Bruno Bertin s’est constitué une œuvre cohérente, originale et personnelle. il séduit de plus en plus de lecteurs à chaque nouvelle BD qu’il fait paraître. Ses lecteurs savent qu’il les surprendra toujours et attendent ses BD avec impatience. En octobre prochain, Bruno Bertin sortira son prochain album qui aura pour titre Mission Dracula mais et surtout la refonte complète des Disparus de l'Ile-aux-Moines qui sortira en français et en breton.

O U E S S A N T   L E S   1 0   A N S   D E   L A   B I B L I O T H È Q U E   I N S U L A I R E 

C'est dans le cours du second semestre 1998 qu'ont été mises en lignes les premières notices présentant des livres traitant des îles et de l'insularité. Le projet visait à confronter deux regards : celui que les îliens portent sur le monde et celui que les continentaux portent sur les îles réelles ou imaginaires. En outre, une attention particulière, mais non exclusive, était portée au travail des éditeurs insulaires dont les efforts sont insuffisamment relayés par les supports d'information traditionnels. En d'autre terme, il s'agissait d'accorder, toutes choses égales par ailleurs, une même attention aux publications des petites structures éditoriales dispersées sur toutes les mers du monde qu'à celles d'éditeurs continentaux disposant d'une notoriété nationale ou internationale. L'aventure de la « bibliothèque insulaire » s'est ouverte sur une première « sélection » géographique consacrée à des ouvrages publiés à Tahiti et dans les îles de la Polynésie française et sur une première « sélection » chronologique d'ouvrages publiés en 1998.

Dix ans donc la durée constitue certainement le plus précieux acquis qui puisse être offert aux auteurs et éditeurs. Il est possible aujourd'hui de consulter 2 339 notices bibliographiques.

L É O   G A N T E L E T   D E   C O M P O S T E L L E   À   S H I K O K U 

Le 15 août 1999, Léo Gantelet quittait son domicile à Seynod près d'Annecy pour se mettre en chemin vers Compostelle, où il parvint le 10 novembre après 88 jours de marche et 1.900 km parcourus. Dans l'ouvrage " En si bon chemin...vers Compostelle", il invite le lecteur à partager son expérience du pélerin, ses motivations, sa préparation, mais aussi les difficultés, la fatigue et les doutes. Ce livre illustre la quête de vérité de celui qui en chemin a de grands moments de questionnement d'ordre philosophique, métaphysique et spirituel. Rentré chez lui, il fit une découverte Shikoku, une île du Japon, où se trouve les 88 temples de la sagesse, alors en 50 jours de marche à pied et 1400 km parcourus, il a accompli le tour de l'île, visité chacun des 88 temples bouddhistes, et comme ceux qui s'arrêtent dans tous les temples est appelé o-henro-san. Les 88 temples appartiennent presque tous à l'école bouddhiste Shingon. Ils sont numérotés de 1 à 88 dans le sens des aiguilles d'une montre, il est traditionnel de les faire dans l'ordre, de refaire le temple 1 après le dernier et de terminer par la visite du Mont Koya. Mais toute liberté est laissée au pèlerin dans le sens, le rythme ou l'exhaustivité des visites. La perte de sens de vie, la montée du chômage, la perte de repères familiaux poussent sur le chemin des japonais de tous âges. Des étrangers, quelquefois mûs par la simple curiosité ou l'exploit sportif se joignent aux japonais. Dans un ouvrage intitulé Shikoku, les 88 temples de la sagesse sous titré le Compostelle Japonais, il fait à nouveau partager le récit de son expérience, une aventure d'une extraordinaire richesse. http://xgantelet.over-blog.com

G R O I X   M E N T I O N   S P É C I A L E   P O U R   U N   L I V R E 

Une des nouveautés de l' édition du salon du livre insulaire d'Ouessant était la création d’un prix catégorie jeunesse, dont le jury est composé en partie d’élèves d’Ouessant et de l’île de Batz mais aussi d'adultes, comme Jacqueline de Roux co-fondatrice des Éditions de l'Herne avec Dominique de Roux (1961-1974), Le jury a souhaité saluer Gildas Mousse de Groix fruit d'un travail très ambitieux réalisé par les élèves du Collège Saint Tudy de Groix, en partenariat avec l'Ecomusée de Groix, l' école de Conche à Terre Neuve et la Société Historique du French Shore.
Le jury a particulièrement apprécié le récit bilingue français anglais, très bien documenté, accompagné de photos d'archives et de collages réalisés par les collégiens dans le cadre d'un atelier avec une artiste Catherine Raoulas. Le souhait du jury a été que cet ouvrage inspire tous les autres collégiens des îles du Ponant, tant il y a pour chacune d'elle des traditions à redécouvrir et à transmettre. Pour Agnès Townsend collégienne de l'Ile de Ouessant et membre du Jury " ce livre a été fait par des collégiens comme moi, et je trouve que c'est une belle histoire. Je le conseillerai à d'autres personnes ". Le livre est en vente à l'Ecomusée de Groix et auprès du Collège Saint Tudy de l'Ile de Groix.

O L I V I E R   B E L L I N   L A   C U I S I N E   E T   L A   M E R 

Spécialisées dans les livres illustrés, les éditions Romain Pages ont été créées en 1987. Avec 25 publications par an, elles mettent un point d'honneur à soigner l'élégance de la conception graphique, la beauté des reproductions et la précision des textes. Aujourd'hui cette maison d'édition a décidé de se spécialiser dans deux domaines qui lui tiennent particulièrement à coeur : la cuisine et la mer.
En 2007 la maison d'édition a reçu un prix prestigieux pour meilleur livre de chef pour Olivier Bellin, saveur blé noir en Finistère.

Olivier Bellin est revenu vers sa Bretagne natale après des classes auprès de chefs tels JoeL Robuchon et Jacques Thorel. Il aime à vivre dans le village de Plomodiern, berceau de la famille avec l'ambition de faire de son restaurant, l'auberge des Glazicks, ancienne maréchalerie créée par sa grand-mère, un lieu de vie dans l'air du temps. L'une des meilleures tables de France décline le blé noir sous toutes ses formes de l'amuse bouche au dessert ouvrant la porte à des saveurs inédites. Cet amoureux de son pays est conscient de l'importance de faire bouger sa région et la cuisine en général.

Dans son nouvel ouvrage Bretagne voyage culinaire dont la parution est prévues aux éditions Romain Pages en 2009. Le chef breton s'aventure toujours plus loin dans la maîtrise des goûts et des textures, La mer omniprésente en Bretagne est présentée ici à travers le regard de ceux qui travaillent avec elle tous les jours passionnément : les marins-pêcheurs.

I L E   A U X   M O I N E S   L E   L I V R E   D E   L ' Î L E 

Le « Livre de l’île » publié en deux tomes vient de sortir , le premier est baptisé " Jadis" et le second "Naguère".Cet ouvrage revisite les articles de l’ancienne gazette municipale, il est agrémenté de nombreuses illustrations. Jeanne Michel-David, est la cheville ouvrière de ce projet. L’association a dû monter un budget d’environ 25.000 euros pour le mener à bien. Une souscription a été lancée et la mairie leur a accordé une subvention. Une douzaine de mécènes publics et privés ont apporté un appui financier. Les deux tomes du « Livre de l’île » sont en vente à la mairie de l’Île-aux-Moines au prix de 75 euros (40 euros pour le premier tome, 35 euros pour le second). On le trouve aussi à l’Intermarché de l’île ainsi qu’au Super U d’Arradon.

I L E   A U X   M O I N E S   L E   L I V R E   D E   L ' Î L E 

Le « Livre de l’île » publié en deux tomes vient de sortir , le premier est baptisé " Jadis" et le second "Naguère".Cet ouvrage revisite les articles de l’ancienne gazette municipale, il est agrémenté de nombreuses illustrations. Jeanne Michel-David, est la cheville ouvrière de ce projet. L’association a dû monter un budget d’environ 25.000 euros pour le mener à bien. Une souscription a été lancée et la mairie leur a accordé une subvention. Une douzaine de mécènes publics et privés ont apporté un appui financier. Les deux tomes du « Livre de l’île » sont en vente à la mairie de l’Île-aux-Moines au prix de 75 euros (40 euros pour le premier tome, 35 euros pour le second). On le trouve aussi à l’Intermarché de l’île ainsi qu’au Super U d’Arradon.

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